Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 627 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1766 kJ / 422 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 68.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

TM6: Totul despre moduri 44 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4 Std. 30 Min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 Std.

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25 Min

Supă Wonton

Keine Bewertungen

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1 Std.

Clătite cu creveți și ciuperci

Keine Bewertungen

Cremă de brânză cu caviar și salată

Keine Bewertungen

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30 Min

Somon cu fenicul și risotto

25 Min

Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă

50 Min

Tzatziki

20 Min

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40 Min