Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 16 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (optional) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 37 g

Brennwert 2144 kJ / 513 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Supă cu broccoli și brânză

25 Min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1 Std.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 Std.

Somon la aburi în stil asiatic

1 Std. 45 Min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 Min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1 Std.

Midii în sos de vin alb și smântână

45 Min

Supă de ceapă

1 Std.

Paste cu fenicul și sos de roșii

45 Min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45 Min

Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă

45 Min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 Min