Supă de ceapă

Name: Supă de ceapă
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porții
Ingredients: 80 g brânză Gruyère; 500 g ceapă; 30 g ulei de măsline; 20 g unt, nesărat sau sărat; ½ linguriță sare; 2 prize piper negru măcinat; 2 lingurițe făină; 200 g vin alb, sec; 800 g apă; 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l); 12 felii baghetă

3.7 46 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porții

Zutaten

brânză Gruyère tăiată bucăți
80 g
ceapă tăiată jumătăți
500 g
ulei de măsline
30 g
unt, nesărat sau sărat
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize
făină (10 g)
2 lingurițe
vin alb, sec
200 g
apă
800 g
cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) de pui sau vită
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de pui sau vită
baghetă mai veche, sau alt tip de pâine cu coajă
12 felii