Risotto aux morilles

Risotto aux morilles

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

30 g de parmesan coupé en morceaux
130 g d'oignons coupés en deux
4 brins de persil frais
10 g de beurre
250 g de morilles fraîches coupées en morceaux
20 g d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1513 kJ / 361 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 55 g

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Frankreich

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