Pain marocain

Pain marocain

4.0 50 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

Le pain marocain

300 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé
15 g de sel
2 c. à café de curcuma en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
1 bouquet de menthe fraîche
1 bouquet de persil plat frais

La farce au bœuf épicée

100 g d'oignon coupé en deux
1 bouquet de coriandre fraîche
1 bouquet de menthe fraîche
1 bouquet de persil plat frais
50 g de poivron jaune coupé en morceaux
50 g de poivron rouge coupé en morceaux
300 g de viande de bœuf hachée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de curcuma en poudre
1 pincée de cumin en poudre
20 g d'huile d'olive et un peu pour les mains

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 31.5 g

Brennwert 3090 kJ / 732 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 16.8 g

Kohlenhydrate 96.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Escapade au Maroc vol. I 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fatayer au fromage et menthe

2u.

Pain marocain

3u. 40min

Cornes de gazelle

1u.

Briouats

35min

Pastilla au poulet

1u. 10min

Harira

7u.

Pizza turque au bœuf et aux épinards

40min

Crêpes berbères au miel

1u. 20min

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2u. 15min

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2u.

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1u. 30min