Vegane Mandeltorte

Vegane Mandeltorte

3.7 97 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

16 Stücke

Zutaten

Mandeln, blanchiert
300 g
Wasser zum Einweichen

Biskuitboden

Öl und etwas mehr zum Einfetten
170 g
Mehl
420 g
Speisestärke
30 g
Backpulver
2 Pck.
Rohrohrzucker
240 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Mineralwasser mit Kohlensäure
420 g

Mandelcreme und Fertigstellung

Mandeldrink
450 g
Speisestärke
40 g
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
25 g
Zitronensaft
40 g
Mandellikör vegan (z. B. Amaretto)
100 g
Kaffee, aufgebrüht kalt
300 g
Kakao zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 16 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1775 kJ / 424 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Vegan Backen 24 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Vegane Donauwellen

4u. 15min

Vegane Karottentorte mit Manner Original Neapolitaner Schnitten

4u. 45min

Vegane Schoko-Creme-Torte

5u.

Veganer Apfelkuchen mit Streuseln und Baiser

2u.

Veganer Marmorkuchen

1u. 20min

Veganer Kirsch-Käsekuchen

5u.

Vegane Vanille-Preiselbeer-Torte

4u. 30min

Veganer Mango-Kokos-Kuchen ohne Backen

6u. 20min

Mohnschnecken (vegan)

1u. 10min

Vegane Donauwellen-Cupcakes

4u.

Espresso-Mandel-Veganisu

6u.

Vegane Blaubeer-Cheesecake-Muffins

1u. 10min