Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Grape bakewell tart
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 portions
Zutaten
Sweet shortcrust pastry
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raw sugar75 g
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unsalted butter cold, cut into pieces100 g
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plain flour plus extra to dust200 g
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egg yolk1
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cold water20 g
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sea salt1 pinch
Filling
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grapes cut into halves250 - 350 g
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blanched almonds130 g
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unsalted butter softened130 g
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caster sugar80 g
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plain flour30 g
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baking powder½ tsp
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natural almond extract¼ tsp
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sea salt1 pinch
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eggs2
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jam of choice2 tbsp
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flaked almonds1 - 2 tbsp
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icing sugar to dust
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
544.2 kcal /
2277.1 kJ
Eiweiß
8.8 g
Fett
34.2 g
Kohlenhydrate
53.8 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
16.1 g
Natrium
79.6 mg
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