Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7 12 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

piece fresh ginger
2 cm
rhubarb cut into slices (1 cm)
250 g
caster sugar plus extra to sprinkle
100 g
orange zest no white pith
1 tsp
pouring (whipping) cream
600 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolks
7

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 35.8 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 1483.5 kJ / 354.6 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 18.4 g

Kohlenhydrate 16.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Summer Harvest 14 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Christmas cake

Christmas cake

196 Std. 35 Min

Christmas mince pies

Christmas mince pies

1 Std. 40 Min

Rhubarb crumble

Rhubarb crumble

45 Min

Sticky toffee puddings

Sticky toffee puddings

1 Std.

Summer Pudding

Summer Pudding

8 Std. 30 Min

Gingerbread ice cream

Gingerbread ice cream

10 Std. 20 Min

Pear and chocolate frangipane

Pear and chocolate frangipane

2 Std.

Classic christmas fruit mince

Classic christmas fruit mince

1 Std. 10 Min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 Std. 15 Min

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

2 Std. 15 Min

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1 Std. 45 Min

Beef Wellington

Beef Wellington

2 Std. 15 Min