Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rhubarb and ginger crème brûlée
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 7 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
-
piece fresh ginger2 cm
-
rhubarb cut into slices (1 cm)250 g
-
caster sugar plus extra to sprinkle100 g
-
orange zest no white pith1 tsp
-
pouring (whipping) cream600 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
egg yolks7
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
35.8 mg
Eiweiß
3.8 g
Brennwert
1483.5 kJ /
354.6 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
18.4 g
Kohlenhydrate
16.8 g
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