Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7 12 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

piece fresh ginger
2 cm
rhubarb cut into slices (1 cm)
250 g
caster sugar plus extra to sprinkle
100 g
orange zest no white pith
1 tsp
pouring (whipping) cream
600 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolks
7

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 35.8 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 1483.5 kJ / 354.6 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 18.4 g

Kohlenhydrate 16.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Summer Harvest 14 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Beetroot and tequila cured salmon

24 Std. 20 Min

Rhubarb, orange and almond Cake

1 Std. 30 Min

Rhubarb crumble

45 Min

Brandy butter

10 Min

Smoked salmon mousse

5 Min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 Min

Orange and almond cake

2 Std. 20 Min

Gin and lime pie

3 Std. 10 Min

Double ginger and pear cake

1 Std. 35 Min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 Std. 15 Min

Chicken and port pâté

1 Std. 30 Min

Zhoug

10 Min