Oatcakes with Moroccan hommus

Oatcakes with Moroccan hommus

4.4 23 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Oatcakes

unsalted butter cut into pieces (4-5 cm)
30 g
water
70 g
sea salt
½ tsp
raw sugar
1 tbsp
rolled oats
180 g
bicarbonate of soda
¼ tsp

Harissa

fresh red chillies cut into pieces
150 g
boiling water
600 g
cumin seeds
2 ½ tsp
coriander seeds
2 tsp
garlic cloves
5
extra virgin olive oil
40 g
salt
1 tsp

Moroccan hommus

garlic cloves
2
extra virgin olive oil
2 tbsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
water
2 tbsp
lime juice (approx. 1 lime)
2 tbsp
tahini (see Tips)
1 tbsp
sea salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 937.7 mg

Eiweiß 27.9 g

Brennwert 5021.3 kJ / 1195.5 kcal

Fett 72.7 g

Ballaststoffe 32.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 92.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Vegetarian Kitchen 87 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Dukkah

25min

Parsnip and bean mash

25min

Traditional hommus

25h 5min

Spiced pear jam and chorizo

1h 35min

Hommus

15min

Sage and buckwheat stuffing balls

1h 10min

Vegan parmesan shards

3h 55min

Hazelnut dukkah with fennel

50min

Spelt and buckwheat tortillas with chilli con carne

1h 50min

Wholemeal spelt pastry

35min

Falafel with beetroot hommus

20min

Apple, pear and bay leaf cake

1h 15min