Gratin di patate

Gratin di patate

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1200 g di patate pelate e a fette sottili (2-3 mm)
400 - 500 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata
200 - 250 g di Gruviera grattugiato, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 2498 kJ / 597 kcal

Fett 43.5 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 34.9 g

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