Pappardelle invernali zucca e funghi

Pappardelle invernali zucca e funghi

4.1 34 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
30 g di burro
2 cucchiaino di sale
400 g di zucca Butternut pulita, a pezzi (2 cm)
20 g di pinoli
100 g di funghi champignon cremino a fette (circa 5 mm)
150 g di foglie di spinaci freschi
1200 g di acqua
250 g di pasta secca, tipo pappardelle
1 pizzico di peperoncino rosso secco (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.3 mg

Eiweiß 16.3 g

Brennwert 1821 kJ / 435.3 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 63.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Gusti d'inverno 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pasta con crema di fave e salmone

35min

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

1h 40min

Pasta alla Norma leggera

1h

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1h

Lasagnetta con zucca e funghi

1h 15min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3h 30min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30min

Penne risottate carciofi e zucca

40min

Orecchiette alle cime di rapa

4h

Paccheri zucca e salsiccia

30min

Orecchiette con crema di zucca e speck

35min