Pasta integrale con crema di fave

Pasta integrale con crema di fave

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di pecorino a pezzi
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di fave fresche sgranate

200 g di fave surgelate, decongelate
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
2 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di pasta integrale corta

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 341.3 mg

Eiweiß 16.7 g

Brennwert 1799.5 kJ / 430 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 57.7 g

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