Italian Easter bread

Italian Easter bread

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

6 pieces

Zutaten

unsalted butter
40 g
milk
210 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
white sugar
100 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
½ tsp
whole egg
7
natural food colouring of choice
egg yolk beaten, to brush
1
nib sugar to sprinkle (see Tips)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 305.5 mg

Eiweiß 19.4 g

Brennwert 2137.6 kJ / 509 kcal

Fett 15.9 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 71.9 g

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