Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di mandorle pelate
500 g acqua
300 g di cicoria a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
2 filetti di acciuga sott'olio
40 g di olio extravergine di oliva
320 g di pasta integrale tipo farfalle
pecorino romano a scaglie q.b. per insaporire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 152 mg

Eiweiß 15.5 g

Brennwert 1280.3 kJ / 443.2 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoffe 9.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 54.3 g

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