Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

8 porții

Zutaten

căpșune proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
150 g
150 g căpșune, congelate
zahăr brun
20 g
unt tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
20 g
escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
8 bucăți
făină pentru îmbrăcat escalopul
oțet balsamic
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 207 mg

Eiweiß 27 g

Brennwert 888 kJ / 212 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Doar cinci ingrediente principale 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Chec cu lămâie la aburi

2 Std. 20 Min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 Std. 45 Min

Cocktail de merișoare și portocale

5 Min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50 Min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5 Std. 20 Min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 Min

Ruladă de carne

1 Std. 20 Min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 Std. 5 Min

Cocktail tropical

10 Min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 Std. 25 Min

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

45 Min