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Guarnición de cebolla roja y manzana
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
450 g
Zutaten
-
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
-
150 g de cebolla roja en cuartos
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de manzana sin piel ni semillas (en cuartos y luego en rebanadas)
-
40 g de azúcar
-
½ cucharadita de granos de pimienta rosa
-
2 vainas de cardamomo (las semillas)
-
½ cucharadita de sal
-
50 g de vino de Jerez dulce
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 450 g
Eiweiß
2.4 g
Brennwert
2827 kJ /
676 kcal
Fett
40.4 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
75.9 g
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