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Vegane Bananen-Muffins
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 Stück
Zutaten
-
Bananen, reif in Stücken (2 cm)220 g
-
Apfelmus50 g
-
brauner Zucker120 g
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Sonnenblumenöl120 g
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Vollkorn-Weizenmehl140 g
-
60 g MandeldrinkCashewdrink60 g
-
Zitronensaft1 TL
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Salz1 Prise
-
30 g RosinenDatteln, entsteint in kleinen Stücken (5 mm)30 g
-
Backpulver15 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
0 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
823 kJ /
197 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
25 g
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