Pan de soda y queso fresco con nueces TM6

Pan de soda y queso fresco con nueces TM6

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 15 Min

12 porciones

Zutaten

Queso crema fresco de nueces

1500 g de leche entera
200 g de crema agria, sour cream
250 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
100 g de nuez de castilla, pelada
agua hirviendo para remojar las nueces

Pan de soda

320 g de harina de trigo (aprox. 13% proteína)
100 g de harina integral
50 g de aceite vegetal
1 cdita de azúcar
1 huevo
1 cdita de bicarbonato de sodio
1 cdita de sal fina
aceite vegetal la necesaria para engrasar
miel de abeja (optional) para acompañar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 366.4 mg

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Fett 17.9 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 36.8 g

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