Kompatible Versionen
Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Curry de frijol
-
200
g frijol azuki, seco
oder 200 g de lentejas - agua, la necesaria para remojar
- 20 g de aceite vegetal
- 6 dientes de ajo, pelados
- 3 centimetros de jengibre, pelado y en rebanadas
- 170 g de cebolla, en gajos
- 30 g de mantequilla
- 400 g de jitomate triturado
- 20 g de puré de tomate
- 400 g de leche
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 2 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de chile en polvo
Coliflor rostizada
- 30 g de aceite vegetal
- 2 cdita de semillas de comino
- 2 cdita de cúrcuma en polvo
- 2 coliflores, cabezas enteras (aprox. 600 g c/u), cortada en 6 gajos
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- crema (18% grasa), para servir
- hojas de cilantro, frescas, para servir
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2523 kJ / 603 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 35 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Ballaststoffe
- 22.1 g
- Natrium
- 335 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lentejas marinadas
35 Min
Tabule de quinoa
10 min
Coliflor tikka masala
30 Min
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30 Min
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13h 10 min
Estofado picoso de berenjena
30 Min
Curry verde thai vegetariano
35 Min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min
Cassoulet vegetariano con legumbres
40min
Estofado de vegetales y granos en cocción lenta TM6
3 Std. 15 Min
Snack de garbanzos
Keine Bewertungen
Curry de lentejas (dahl)
30 Min