Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 25 Min

4 porții

Zutaten

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 79 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1916 kJ / 458 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Keine Bewertungen

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

5.0(2)

2 Std. 50 Min

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

5.0(1)

3 Std. 40 Min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1 Std. 35 Min

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Medalioane de vițel sous-vide

Keine Bewertungen

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 Std.

Supă de pui Pho, gătită lent

3.8(4)

5 Std. 20 Min

Somon la aburi în stil asiatic

3.8(4)

1 Std. 45 Min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

3.7(6)

1 Std. 5 Min

Chutney de mango

5.0(5)

1 Std. 20 Min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

5.0(5)

1 Std. 5 Min