Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
garlic cloves2
-
olive oil50 g
-
courgettes washed, diced (2 cm)400 g
-
fresh mint leaves washed, roughly chopped5 g
-
dried bay leaf1
-
ground black pepper1 pinch
-
onions quartered100 g
-
pearl barley rinsed, drained250 g
-
vegetable stock paste, homemade (see tips)40 g
-
water850 g
-
goat's cheese cut in pieces (1 cm)120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 160 g
Natrium
0.3 mg
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
1301 kJ /
311 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
35 g
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