Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

4.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves
2
olive oil
50 g
courgettes washed, diced (2 cm)
400 g
fresh mint leaves washed, roughly chopped
5 g
dried bay leaf
1
ground black pepper
1 pinch
onions quartered
100 g
pearl barley rinsed, drained
250 g
vegetable stock paste, homemade (see tips)
40 g
water
850 g
goat's cheese cut in pieces (1 cm)
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 160 g

Natrium 0.3 mg

Eiweiß 9.1 g

Brennwert 1301 kJ / 311 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Love at First Bite 60 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1sa 25 dk

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55 dk

Baby-friendly Harissa Lentil and Feta Wedges

1sa 15 dk

Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki

30 dk

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

45 dk

Black Bean and Avocado Wrap

15 dk

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 dk

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 dk

Avocado Pesto Orecchiette

35 dk

Vegan Lentil Lasagne

2sa 20 dk

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 dk

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 dk