Plum cake de coliflor con cacahuetes

Name: Plum cake de coliflor con cacahuetes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 rebanadas
Ingredients: 300 g de agua; 250 g de ramilletes de coliflor; 50 g aceite de cacahuete; 40 g maní; 160 g de leche; 220 g de harina de repostería; 3 huevos; 1 ½ cucharaditas de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida; 100 g de queso de bola; 1 cucharada de polvo de hornear

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 rebanadas

Zutaten

300 g de agua
250 g de ramilletes de coliflor
50 g aceite de cacahuete

50 g aceite de girasol
40 g maní
160 g de leche
220 g de harina de repostería
3 huevos
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de queso de bola en dados de aprox. 1,5 cm

100 g de queso, (Gruyère, Emmental, etc.), en dados de aprox. 1,5 cm
1 cucharada de polvo de hornear (aprox. 15 g)