Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tempered chocolate
- 300 g dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)
Caramel filling
- 250 g caster sugar
- 130 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp freshly squeezed lemon juice
- 1030 g water
- 30 g butter
- 50 g milk chocolate
- 50 g vinegar
- 15 hazelnuts, without skin, plus extra for any additional moulds
- edible gold leaf
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 671.1 kJ / 159.8 kcal
- Eiweiß
- 1.7 g
- Kohlenhydrate
- 14.5 g
- Fett
- 10.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.3 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
- Natrium
- 12.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Passionfruit gummies
1 Std. 25 Min
Chocolate and strawberry domes
51 Std.
Festive lobster pâté
4h 45min
Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts
4 Std. 30 Min
Paris–Brest with praline cream
26h
Traditional French vanilla canelé
49 Std. 5 Min
Sour Plum Candy
20 Min
Christmas spice mix
5min
Honeycomb
1 Std. 30 Min
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2h 25min
Coffee Candy
25 min
Zebra bundt
1 Std. 10 Min