Focaccia de beterraba com salmão fumado

Focaccia de beterraba com salmão fumado

5.0 9 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 doses

Zutaten

farinha tipo 65
400 g
sumo de beterraba natural, s/ açúcar
150 g
fermento de padeiro seco
5 g
mel
1 c. sopa de
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
água
120 g
sal
½ c. chá de
alecrim só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
3 - 4 pés de
cebolas roxas cortadas em rodelas (2 mm aprox.)
1 - 2
sal grosso
1 - 2 pitadas de
salmão fumado cortado em tiras
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 514 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 832 kJ / 199 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 31 g

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