Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

4.5 6 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 doses

Zutaten

Kofta

carne de borrego limpa, cortada em pedaços (3 cm aprox.), semicongelada
600 g
cebola roxa
100 g
dentes de alho
2
malagueta vermelha
1
hortelã só as folhas
10 g
salsa
10 g
canela em pó
½ c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
sal
1 c. chá de
ovo
1
rosmaninho
12 pés de

Tzatziqui

pepino
200 g
sal
½ c. chá de
hortelã
10 g
iogurte natural
120 g
queijo-creme
100 g
pimenta
1 pitada de
azeite
10 g

Cuscuz

pêssego cortado em cubos
200 g
laranja (raspa e sumo)
1
cuscuz
350 g
água
350 g
sal
1 c. chá de
folha de louro
1
azeite mais q.b. p/ grelhar
15 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 32 g

Brennwert 1970 kJ / 471 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby® nas 4 estações 78 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pasta de maçã e pimento

25 Min

Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã

45 Min

Frutos secos tostados com curcuma e mel

20 Min

Arroz de fiambre com pack-choi

40 Min

Snacks de brócolos e queijo

45 Min

Batata-doce recheada, maionese de banana e salada de couve

50 Min

Cassoulet vegetariano com leguminosas

40 Min

Sanduíche com falafel e molho de coentros

45 Min

Tarte integral com molho de cebola

1 Std. 10 Min

Salada de cevada

40 Min

Salada de batata com pesto

45 Min

Pasta de caril verde

25 Min