Ratatouille

4.3 205 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

brown onion cut into halves
120 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ripe tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
300 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
100 g
dried mixed herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
1 tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
eggplant cut into pieces (2-3 cm)
300 g
zucchini cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 567.3 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 452.9 kJ / 107.8 kcal

Fett 5.7 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

The Basic Cookbook 120 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Zucchini, lentil and coconut stew

30 Min

Tuscan bean soup

40 Min

Asparagus risotto

40 Min

Spiced red wine pears

45 Min

Minestrone

40 Min

Zucchini soup

25 Min

Mushroom stroganoff

20 Min

Artichoke and bean ragout

1 Std. 30 Min

Eggplant with burghul

55 Min

Lentil hotpot

12 Std. 45 Min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1 Std. 5 Min

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min