Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pizza dough
- 30 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 220 g water, room temperature
- 1 tsp sugar or malt powder (optional)
- 20 g fresh yeast, crumbled or 2 tsp dried instant yeast
- 400 g baker's flour
- 1 tsp salt
Margherita topping
- 1 tbsp extra virgin olive oil, plus extra for greasing if needed
- 200 g mozzarella, cut into pieces
- 250 g canned chopped tomatoes (see Tips)
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- 5 - 7 fresh basil leaves, torn into pieces, plus extra for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2543.8 kJ / 607.3 kcal
- Eiweiß
- 24.2 g
- Kohlenhydrate
- 74.1 g
- Fett
- 25 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.4 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
- Natrium
- 1106.4 mg
Alternative Rezepte
Aglio olio e peperoncino
35 Min
Marble cake
2 Std.
Pizza Margherita
2h 10min
Tagliatelle with porcini mushrooms
1h
Pizza Margherita
2h 10min
Penne and vegetables
35 Min
Pizza log
1 Std. 55 Min
Pasta in tomato sauce with ham and chorizo
30 min
Berry mousse
5h
Milk bread (Challah)
2h 20min
Classic Flammkuchen
1h
Soft butter rolls
1 Std. 50 Min