Polpo su farinata di ceci

Polpo su farinata di ceci

4.6 14 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 5 Std.

8 porzioni

Zutaten

Polpo

500 g di acqua
5 g di sale
700 g di polpo fresco (vedere consigli)

Farinata

150 g di farina di ceci
450 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

120 g di pomodorini ciliegia a metà
40 g di olive taggiasche denocciolate
fiori edibili q.b. per servire
di sale in cristalli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1 mg

Eiweiß 14.3 g

Brennwert 565.9 kJ / 135.3 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 5.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 Std.

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 Min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1 Std.

Capesante della Vigilia

50 Min

Polpo agli agrumi

1 Std.

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 Std. 10 Min

Insalata di grano saraceno calamari e gamberi

1 Std. 10 Min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 Std. 20 Min

Crema di patate con polpo

1 Std.

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50 Min

Fregola con le seppie

40 Min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 Std.