Mussels with Garlic Sauce

Mussels with Garlic Sauce

3.5 10 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

fresh mussels in shell
1000 g
fine sea salt
2 tsp
olive oil
50 g
garlic cloves large
6
Dijon mustard
15 g
water
100 g
lemon juice
1 Tbsp
white wine
30 g
fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
crusty bread for serving

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1699.5 mg

Eiweiß 30.2 g

Brennwert 1428.6 kJ / 341.5 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 11.4 g

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