Tagliatelle with porcini mushrooms

Tagliatelle with porcini mushrooms

4.5 31 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

dried porcini mushrooms
30 g
warm water for soaking
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 - 50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
20 g
garlic clove
1
extra virgin olive oil plus 1.5 tablespoons extra
30 g
salt
1 ¼ tsp
water
1200 g
tagliatelle pasta
300 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 903.2 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 1964.6 kJ / 467.8 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 52.8 g

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