Lemon chicken with crispy potatoes

Lemon chicken with crispy potatoes

4.2 53 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

2 portions

Zutaten

lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
olive oil plus extra to coat potatoes
20 g
lemon zest only, finely grated, no white pith
1
fresh thyme
8 sprigs
garlic cloves thinly sliced
4
chicken Marylands (approx. 750 g), skin on
2
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
potatoes peeled and cut into cubes
2
sea salt to taste
1 pinch
mixed vegetables (e.g. beans, carrots, broccoli)
200 - 300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 601.7 mg

Eiweiß 69.8 g

Brennwert 4836.7 kJ / 1156 kcal

Fett 72.9 g

Ballaststoffe 9.3 g

gesättigte Fettsäuren 18.4 g

Kohlenhydrate 54.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cooking for Me and You 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Meatloaf with mushroom sauce

1 Std. 15 Min

Beef Burgundy

1 Std. 45 Min

All-in-one 'roast' beef

1 Std. 30 Min

Beef stroganoff

35 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

35 Min

Spaghetti carbonara

35 Min

Chicken and almond stir-fry

30 Min

Creamy honey mustard chicken

1 Std.

Chicken and mushroom lasagne

1 Std. 55 Min

Chicken pesto pasta

30 Min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 Min

Apricot chicken risotto

30 Min