Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chicken rice
- 100 g red cabbage, cut into pieces (5-6 cm)
- 1 carrot (approx. 100 g), cut into matchsticks
- 1000 g water
- 250 g jasmine rice
- 1 tsp salt, plus extra to season
- 500 g chicken tenderloins, cut into strips (approx. 2 cm wide)
- 2 tsp sesame oil
- fresh ground black pepper, to season
Korean barbecue sauce
- 2 garlic cloves
- 1 long red chilli, deseeded if preferred
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 40 g soy sauce
- 50 g rice wine vinegar
- 60 g water
- 60 g soft dark brown sugar
- 2 eggs, lightly beaten
- 1 pinch salt, to season
- 1 pinch ground black pepper, to season
Assembly
- 130 g bean sprouts
- 50 g fresh baby spinach leaves
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 spring onions/shallots, white part only, cut into thin slices for garnishing
- 1 tsp black sesame seeds, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 1422.7 kJ / 338.7 kcal
- Eiweiß
- 25.9 g
- Kohlenhydrate
- 45.3 g
- Fett
- 5.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.4 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
- Natrium
- 923.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Niu rou mian (beef noodles)
35 min
Korean beef bowl
1 Std. 10 Min
Hoisin pork bowl
30 min
Sticky sesame chicken
40 min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35 min
Korean barbecue pork with rice salad
40 min
Asian-style pork noodles
1 Std.
Warm satay chicken salad
55 Min
Nasi goreng
40 min
Thai beef salad with noodles
1 Std.
Pork with black bean sauce
30 min
Chicken pad thai
55 Min