Zucchini soup

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

brown onion cut into halves
50 g
garlic clove (optional)
1
zucchini cut into pieces
500 g
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tbsp
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
butter
10 g
cream cheese
40 g
salt to taste
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 685 mg

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 332.6 kJ / 79.2 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 3.3 g

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