Silky sweet potato mash

Silky sweet potato mash

4.9 707 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

water
500 g
sweet potato peeled and cut into pieces (approx. 3 cm)
600 g
salted butter plus extra to serve (optional)
30 g
pouring (whipping) cream
30 g
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped, for garnishing

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 128.8 kcal / 541 kJ

Eiweiß 2.1 g

Fett 6.7 g

Kohlenhydrate 14.2 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Natrium 428.5 mg

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