Polpettone vegetariano con salsa Gravy

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

4.3 15 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 porzioni

Zutaten

10 g di funghi shiitake secchi
100 g di gherigli di noci
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Gruviera a pezzi
800 g di acqua
200 g di riso rosso

200 g di riso integrale
220 g di cipolle a metà
5 spicchi di aglio
180 g di sedano rapa a pezzi
30 g di burro
400 g di funghi champignon cremino a metà
3 uova
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaio di bacche di ginepro
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di burro a pezzi
400 g di brodo vegetale
50 g farina
2 cucchiai di salsa di soia
½ cucchiaino di fieno greco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 12 porzioni

Natrium 12178 mg

Eiweiß 490 g

Brennwert 35584.9 kJ / 8505 kcal

Fett 611 g

Ballaststoffe 27 g

gesättigte Fettsäuren 323 g

Kohlenhydrate 281 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

1u. 30min

Patate dolci con ragù vegetariano e Feta

45min

Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

35min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1u. 30min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1u. 25min

Purè di patate e chorizo

50min

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1u.

Insalata russa vegana

45min

Chili (vegan)

40min

Samosas di verdure

1u. 10min

Ala hodi (Patate al curry)

40min