Paccheri con sugo e ricotta di pecora

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 porzioni

Zutaten

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
500 g di pasta secca tipo paccheri
180 g di ricotta di pecora fresca (o ricotta vaccina a piacere)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14.2 g

Brennwert 1638 kJ / 391 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 62.4 g

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