Beignets à la confiture de framboises

Beignets à la confiture de framboises

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

10 pièces

Zutaten

1 c. à café de levure boulangère sèche
130 g de lait
20 g de sucre en poudre
275 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 jaunes d'œufs
40 g de beurre à température ambiante en morceaux
le zeste d'½ citron jaune non traité
5 g de sel
huile de friture (tournesol, colza ou arachide)
5 c. à soupe de confiture de framboises
sucre glace pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 4 g

Brennwert 1263 kJ / 302 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 26 g

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