Crema di asparagi

Crema di asparagi

4.6 23 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

800 g di asparagi teneri e sottili
2 tuorli
40 g di Grana Padano grattugiato

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte parzialmente scremato
700 g di brodo vegetale
20 g di farina
1 pizzico di sale + q.b.
200 g di crostini

200 g di pane

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.6 g

Brennwert 1393 kJ / 333 kcal

Fett 11.2 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Colori di natura 40 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di patate e spinaci

1h

Crema di carote all'arancia

30min

Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure

50min

Antica minestra ai broccoletti

45min

Bocconcini di pollo ai capperi

30min

Vellutata di broccoli raw

25min

Risotto alle erbe aromatiche

35min

Crema di zucca e calamaretti

35min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min

Risotto integrale ai profumi mediterranei

45min

Branzino al sale aromatico

55min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40min