Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 pezzi

Zutaten

150 g di succo di barbabietole senza zucchero
5 g di lievito di birra disidratato
400 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di miele
20 g di olio extravergine di oliva
120 g di acqua
3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 - 2 cipolle rosse a rondelle (2 mm)
1 - 2 pizzichi di sale grosso
100 g di salmone affumicato a fette

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 514 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 832 kJ / 199 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 31 g

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