Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Naked Cake mit Himbeeren und Ganache
Vorbereitung 1 Std. 15 Min
Gesamt 10 Std. 15 Min
12 Stücke
Zutaten
Feines Schokoladenbiskuit (am Vortag zubereiten)
-
Weizenmehl, glatt Type W48095 g
-
Maisstärke30 g
-
Kakaopulver (Backkakao)25 g
-
Backpulver¾ TL
-
Eier (Größe M)4
-
Zucker150 g
-
Vanillezucker1 TL
-
Salz1 Prise
-
Butter in Stücken30 g
Zartbitter-Ganache (am Vortag zubereiten)
-
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken200 g
-
Schlagobers, 36% Fett300 g
Tränke und Fertigstellung (am nächsten Tag)
-
Zucker60 g
-
Wasser60 g
-
Himbeergeist60 g
-
Ribiselgelee glatt gerührt4 EL
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Himbeeren375 g
-
Staubzucker
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
99 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1938 kJ /
463 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
39 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Ein Stück zum Glück
46 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
NomNom-Roulade
2 Std. 15 Min
Piña Colada Torte
4 Std. 30 Min
Baby-Cake pops
3 Std. 30 Min
Palatschinken
45 Min
Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
1 Std. 30 Min
Kugelige Mozarttorte
5 Std. 30 Min
Number Cake 50 Jahre Thermomix®
5 Std.
Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen
3 Std. 40 Min
Welcome Baby Torte
3 Std. 30 Min
Cheesecake am Stiel
5 Std. 30 Min
Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue
2 Std. 20 Min
Sacher-Gugls
1 Std. 30 Min