Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

25 unidades

Zutaten

Paté de queso azul con nueces

50 g de nueces en mitades
100 g de queso azul en trozos
100 g de queso cremoso
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata

Mini tortitas

180 g de leche
120 g de harina
25 g de aceite de girasol
1 yema de huevo
15 g de azúcar
½ sobre de polvo de hornear (15 g)
1 pellizco de sal

Pera caramelizada

10 g de aceite de girasol
200 g de pera (sin piel ni semillas) en dados de 3,5 cm
15 g de azúcar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 89.1 mg

Eiweiß 2.2 g

Brennwert 378 kJ / 90 kcal

Fett 6.4 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 6.1 g

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Spanien

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