Pasta alla Norma leggera

Pasta alla Norma leggera

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
700 g di pomodori ciliegino a metà
1 ½ cucchiaino di sale
3 foglie di basilico fresco lavate
500 g di melanzane lunghe (vedere consigli)
1500 g di acqua
320 g di pasta secca corta tipo penne
200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0.9 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1160 kJ / 27.2 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 29.2 g

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