Rhabarber-Erdbeer-Marmelade (XXL)

Rhabarber-Erdbeer-Marmelade (XXL)

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

12 Schraubgläser

Zutaten

Rhabarber geputzt, in Stücken (2-3 cm)
1000 g
frische Erdbeeren entkelcht
800 g
Gelierzucker 2:1
1000 g
Zitronensäure (optional) (siehe Tipp)
2 TL
Sonnenblumenöl
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 4 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 1642 kJ / 392 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 88 g

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