Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 doses

Zutaten

Borrego

alho
4 dentes de
colorau
1 c. sopa de
folhas de alecrim
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
azeite
50 g
perna de borrego desossada (1500 g aprox.)
1
cebola cortada em pedaços
150 g
alho-francês cortado em pedaços
120 g
folhas de tomilho
1 c. chá de

Recheio

alho
2 dentes de
azeite
30 g
grelos descongelados e escorridos
200 g
vinagre
1 c. sopa de
alheira s/ pele
100 g
vinho branco
150 g
vinho do Porto
50 g

Arroz Selvagem

cebola
50 g
coentros
15 g
azeite
30 g
abóbora-manteiga cortada em cubos (1 cm aprox.)
150 g
arroz selvagem
300 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
lima só o sumo
½

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 55 g

Brennwert 0 kJ / 681 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Natal Bimby® 7 Rezepte
Portugal

Natal tradicional 37 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Embrulhos de couve com arroz de salsichas

45 Min

Filetes de linguado enrolados

45 Min

Tabuleiro de maçã e pera com especiarias e aveia

1 Std.

Frango com molho de gengibre

1 Std. 20 Min

Sopa de nabo e alho & Papelotes de bacalhau com batata, azeitonas e alcaparras

1 Std.

Cavala à tanoeiro - TM31

50 Min

Azeite de manjericão e laranja

24 Std.

Tarte de camarão e ervilhas

1 Std. 10 Min

Piza integral de legumes

1 Std.

Lasanha caprese

50 Min

Clafoutis de laranja

35 Min

Piza de salmão fumado e agrião

1 Std. 30 Min