Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4 145 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 16 Std.

22 kromki

Zutaten

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 177.4 mg

Eiweiß 2.2 g

Brennwert 385.2 kJ / 92 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 20.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45 dk

Irlandzki chleb na sodzie

45 dk

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4sa 45 dk

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2sa 40 dk

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45 dk

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8sa 35 dk

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45 dk

Pasztet z kaczki z żurawiną

2sa 15 dk

Dżem z jabłek i winogron

45 dk

Bezglutenowy chleb tostowy

15sa

Ciastka bretońskie (bez cukru)

1sa

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16sa