Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

4.5 61 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

9 sztuk

Zutaten

Bezy

300 g cukru
6 białek (180-190 g)
1 szczypta soli
1 łyżeczka białego octu winnego
1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
1 łyżka cynamonu, mielonego

Karmelizowane śliwki

masło miękkie, do natłuszczenia
400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego

Bita śmietana i dekoracja

600 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 72 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 1681 kJ / 401.8 kcal

Fett 24.9 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 15.3 g

Kohlenhydrate 43.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

PRZYPRAWY 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Makaroniki z herbatą matcha

2 Std.

Bezy klasyczne

3 Std. 15 Min

Millefeuille z kremem waniliowym

5 Std.

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g

20 Min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

20 Min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45 Min

Magdalenki z białym makiem i cytryną

1 Std. 30 Min

Pomarańczowe verrines

3 Std. 40 Min

Kawowe bezy z ganaszem

2 Std. 15 Min

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

25 Min

Kawowy crème brûlée

2 Std. 45 Min

Tarta budyniowa

1 Std. 15 Min