Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4.1 52 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

500 g

Zutaten

200 g żurawiny, suszonej
ciepła woda do namoczenia żurawiny
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
40 g czerwonego octu winnego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
100 g wody
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 66.4 mg

Eiweiß 0.6 g

Brennwert 863.3 kJ / 206.3 kcal

Fett 4.5 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 44.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

BOŻE NARODZENIE 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pasztet

3ωρ.

Pasztet babci Uli

8ωρ. 50 λεπτ.

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8ωρ. 35 λεπτ.

Pasztet z kaczki z żurawiną

2ωρ. 15 λεπτ.

Pesto sezamowe

10 λεπτ.

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48ωρ.

Śliwki w czekoladzie

2ωρ. 30 λεπτ.

Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową

45 λεπτ.

Musztarda pomarańczowa

15 λεπτ.

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8ωρ. 45 λεπτ.

Konfitura jagodowa z anyżem

1ωρ. 10 λεπτ.

Sos cumberland

15 λεπτ.