Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

2 słoiki

Zutaten

1 cytryna ekologiczna
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry (patrz wariant)
150 g wody
450 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
225 g cukru
4 goździki
1 łyżeczka pektyny jabłkowej (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 15.2 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 2074.7 kJ / 495.9 kcal

Fett 0.6 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 126.4 g

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