Geräte und Zubehör
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San Jacobo con salsa de tomate (Cheesecake)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
8 raciones
Zutaten
San Jacobo
-
60 - 80 g de galletas digestive
-
4 hojas de gelatina
-
1 - 2 tiras de piel de limón
-
100 g de azúcar
-
50 g de nata (35% de grasa)
-
300 g de queso cremoso
-
25 g de zumo de limón
-
50 g de nueces en mitades
-
150 g de dulce de leche
Mermelada de tomate
-
200 g de tomate en trozos
-
100 g de azúcar
-
20 g de zumo de limón
Patatas fritas
-
2 - 3 manzanas peladas, descorazonadas y en bastones de 1 cm
-
20 - 30 g de mantequilla
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
20.9 mg
Eiweiß
6.6 g
Brennwert
2126 kJ /
508 kcal
Fett
31.6 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
17.1 g
Kohlenhydrate
49.2 g
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