Merluzzo alla pizzaiola

Merluzzo alla pizzaiola

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

4 cuori di merluzzo (150 g l'uno)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di polpa di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero (optional)
1 cucchiaino di origano secco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1686.5 mg

Eiweiß 31.6 g

Brennwert 1974 kJ / 471.8 kcal

Fett 29.7 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 18 g

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